САД

Фестиваль французской кухни «Вкус Франции» в кафе «САД»

41 просмотр

Приближается всемирный фестиваль французской кухни «Вкус Франции», в рамках которого в кафе «САД» приготовили ужин, посвященный кухне самой утончённой и романтичной страны мира. Наш шеф Сергей Хмеленок подготовил особое меню из известных блюд классической французской кухни со своими авторскими нотками.  В этот день мы предлагаем Вам окунуться в атмосферу Франции и попробовать ужин из 5-ти блюд:

На аперитив вас будет ждать легкое прованское блюдо — тапенад, которое объединяет все вкусы Средиземноморья. Зеленые и черные оливки, каперсы, анчоусы, чеснок и оливковое масло.

Продолжением ужина станет террин из нежного мяса домашнего кролика. Один из самых интересных его сочетаний – это террин с фисташками. Дополнит блюдо приятный вкус мармелада из айвы.


В качестве горячего блюда Вы сможете отведать классическое блюдо французской кухни – петуха в красном вине, к которому наш шеф добавит овощи и молодой шпинат. Насыщенный мягкий вкус, удивительный аромат и настоящее гастрономическое наслаждение.


Прекрасной закуской к напиткам из холодных погребов будет сырное плато из самых благородных французских и итальянских сыров, среди которых Мимолет, Эмменталь, Рокфор, Шавру и, приготовленное по авторскому рецепту, ореховое желе.


Завершить это гастрономическое наслаждение мы предлагаем изумительно нежным холодным десертом традиционной французской кухни — Бламанже с ванилью, карамелизованным кумкватом и ягодным соусом.


Насладиться всеми этими изысками французской кухни Вы сможете с 21 по 24 марта в нашем кафе. До встречи в САДУ.

Стоимость ужина из 5-ти блюд – 70р. 

Бронь столиков по тел +375 133–32–92