Гастропаб Middle Ground запустил серию бранчей «после бурной ночи»

15 просмотров

С 23 ноября каждые выходные с 12:00 до 17:00 в гастропабе на Октябрьской подают поздние завтраки «Сет для двоих» весом 800 граммов.


Английский сет

Яичница глазунья, куриные колбаски, копченый бекон, обжаренные на гриле с травами шампиньоны, красные бобы с базиликом и слайсы обжаренного багета.


Американский сет

Два крафтовых бургера с соусом Dr. Pepper, корн-дог с куриными колбасками, пикантные куриные крылья в фирменном соусе, салат коул слоу, обжаренная на гриле с травами кукуруза и домашние картофельные чипсы.


Рыбный сет

Брускетта с форелью собственного копчения на французском багете с фета, вялеными томатами и свежим базиликом; салат с обжаренным желтоперым тунцом на гриле, фунчозой, спаржей и лаймово-кунжутной заправкой; авторский бургер с треской, маринованной в перечном соусе и обжаренной до хрустящей корочки, салатом айсберг, маринованными
огурцами и домашним соусом тартар, салат хияши вакаме с лаймовой заправкой.


Здоровый сет

Домашняя гранола с корицей и какао, овсяная каша на молоке, американские панкейки с кленовым сиропом, арахис, персик, груша и мед.

— Мы запустили бранч, потому что знаем, как проходят пятницы и субботы, — говорит управляющий Middle Ground («Мидл Граунд») Алексей Даниленко. — Это отличное решение выходного дня для двоих, особенно после веселой прошлой ночи.

К каждому сету Middle Ground подает авторский «похмельный» коктейль на основе клюквенной настойки.