Книжная Гастронеделя

95 просмотров

С 31 января по 10 февраля столичные заведения впервые предложат своим гостям блюда, описанные в книжных бестселлерах. 

Более 10 кафе и ресторанов города представят свое видение блюд из романов Владимира Короткевича, Джона Толкина или Брэма Стокера.

Гастронеделя поможет вкусно начать главное литературное событие года - 26-ю Минскую международную книжную выставку-ярмарку, которая пройдет с 6 по 10 февраля на нескольких крупных площадках города.

Верещака из “Новай зямлi”, колдуны из меню короля Стаха, гречневые оладьи от няни Скарлетт О'Хары, “хоббитовский” пирог со свининой или ореховый суп от Рапунцель? Каждое заведение предложит гостям по 5 блюд на выбор. Хотя, конечно, можно заказать и все сразу.

Два из пяти блюд литературного меню заведения приготовят по рецептам белорусской книжной классики — произведениям Якуба Коласа “Новая зямля” и Владимира Короткевича “Дзiкае паляванне караля Стаха”. Три оставшихся — по своему усмотрению. Это будут кулинарные фантазии по книгам Джорджа Мартина, Джона Толкина, Агаты Кристи, Брэма Стокера и других известных авторов. Единой цены на блюда не предусмотрено. Гости смогут выбрать себе как легкую закуску в виде селедочного салата от Астрид Линдгрен за 3 рубля, так и килограммовое императорское угощение из морских деликатесов за 48 рублей. На его приготовление поваров вдохновила семья Ланнистеров из культового романа “Песнь льда и пламени”.

В гастронеделе участвуют 13 заведений по всему городу — от ресторанов до пабов и служб доставки: «Beef and Beer», «Янцзы», «Буфет», «Высота 281», «Коммуналка», «Семь комнат», «Мустанг», «Cafe Netto», «Владимирский очаг», «Шампань Паб», «Дом папочки.бай», «Оливье», «Вестфалия».