Ember

Ember
Ресторан
В избранное

Кухня
европейская, средиземноморская
Средний счет
55–66 р. на человека
Время работы
12:00–23:00 (пн–чт); 12:00–00:00 (пт, сб)
Музыка
живая, пятница, суббота - живая музыка.
Описание залов
Барная зона - 30 мест, Основной зал - 80 мест.
Всего мест
140
Принимаемые к оплате карты
Visa, Maestro, MasterCard, БелКарт
Для детей
детские стульчики, детское меню, проведение праздников
Для курящих
выделенное место
Особенности
Wi-Fi, камин

Винный ресторан Ember расположен на седьмом этаже отеля DoubleTree by Hilton в Минске на проспекте Победителей (пять минут от метро «Немига»). Рядом — река Свислочь и Троицкое предместье. Ember — это поражающий воображение винный шкаф, средиземноморская кухня и уверенность в том, что к блюдам здесь подберут подходящее вино.

Из отзывов:
«Была приятно удивлена достойным ризотто и винной картой. Приятная живая музыка и красивый вид. Очень рекомендую!»
«Очень понравилось в этом ресторане, особенно завтраки! Еда отличная, огромный выбор на любой вкус (особенно понравились сырники и выпечка)».

Фирменные блюда
Говорят, что Геральд Рейхштейн, шеф-повар ресторана, сам выбирает свежие овощи и фрукты на Комаровском рынке. 
В меню обратите внимание на такие блюда:

  • устрицы «Фин де клер № 2» с соусом «Миньонетт»;
  • салат из зелёной спаржи с яйцом-пашот, ветчиной и горчицей;
  • суп-капучино из шампиньонов;
  • ригатони с болоньезе из ягнёнка и жареными помидорами;
  • пенне с баклажанами, гребешками и пекорино.

На десерт попробуйте миндально-шоколадное гато клубникой и твелем.

Из отзывов:
«Порадовала атмосфера, ненавязчивый сервис, свежие продукты, быстрая подача. Недёшево, но попробовать стоит. Особенно гаспаччо и буратту».
«Блюда очень понравились, но особенно хотелось бы отметить десерт — лавандовое крем-брюле — это просто божественный вкус».

Особенности
Открытая кухня — работа поваров видна гостям, сидящим в зале. Почти тысяча бутылок вина в винном шкафу.
Идея огня (ember — тлеющие угли) отражена в интерьере: залы ресторана «согревают» декоративные камины и пламя свечей.
Здесь можно позавтракать уже в семь часов утра.

Из отзывов:
«Прекрасное и спокойное место для ужина с любимым человеком. Обязательно посетим ресторан ещё раз».

СООО «Галерея Концепт». Юридический адрес: г. Минск, пр. Победителей, д. 9, каб. 2, 7-й этаж. УНП: 191449435.
Ресторан «Ember»
м. Немига, пр. Победителей, 9
12:00–23:00 (пн–чт); 12:00–00:00 (пт, сб)
Эту страницу также ищут по поисковым запросам: ember, эмбер, ембер, embe